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La Nostra Cucina
Fatta di ricette tradizionali Veronesi che seguono la stagionalità dei prodotti, e di piatti rivisitati in chiave moderna.
Venite a trovarci, saremo molto lieti di accogliervi al meglio.
Ingredienti Freschi, Gusto ed Eleganza
e rivisitazione della tradizione della Cucina Veronese
* * I TAGLIERI * *
SALUMI DELLA LESSINIA
con giardiniera fatta in casa (per una pers.)
€ 15
FORMAGGI VACCINI DELLA LESSINIA
con gelatina al vin brulè, marmellata di cipolle di Tropea e mostarda di mele (per una pers.)
€ 15
FORMAGGI DI CAPRA DI MALGA FAGGIOLI
con marmellata di lamponi e miele d’arancio (per una pers.)
€ 15
LA BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE
crema di stracchino, peperoni confit e senape al miele d’acacia
€ 12
LA TARTARE DI TONNO
con brunoise di ananas
€ 11
UOVO DELLE DOLOMITI
con spuma di parmigiano, pancetta e tartufo
€ 12
TAGLIATELLE FATTE IN CASA
al ragù della Cantina
€ 10
TAGLIATELLE FATTE IN CASA
con piselli e guanciale
€ 10
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€ 10
GNOCCHI DI PATATE FATTI IN CASA
con Pastisada de Caval
€ 9
TORTELLINI DI VALEGGIO
burro e salvia
€ 12
TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE
con patate al forno
€ 18
PASTISADA DE CAVAL
con polenta di Storo
€ 15
POLLETTO ALLA DIAVOLA
con patate al forno
€ 14
GUANCIA DI MANZO BRASATA ALL’AMARONE
con purè di patate
€ 20
TONNO IN CROSA DI PISTACCHI
e crema di melanzane
€ 19
Tutte le nostre carni non provengono da allevamenti intensivi e vengono selezionate da piccole aziende agricole che rispettano il benessere dell’animale.
* * CONTORNI * *
VERDURE GRIGLIATE
€ 5
VERDURE COTTE DI STAGIONE
€ 5
PATATE AL FORNO
€ 5
TIRAMISÙ
€ 5
PANNA COTTA
con salsa di fragole
€ 5
SBRISOLONA FATTA IN CASA
con la grappa
€ 5
FRUTTA DI STAGIONE
€ 5
Orari
LUN
chiuso
Prenotazioni